Ante el incremento en el consumo de licor en la temporada de fin de año y Feria de Manizales, la Dirección Territorial de Salud de Caldas lidera diferentes estrategias para evitar posibles intoxicaciones por exceso o por el consumo de licor adulterado.

“Lo primero que hay que tener en cuenta es que debemos adquirir el producto en lugares reconocidos, donde hay más seguridad y certeza de saber que estos sitios están siendo inspeccionados por las autoridades sanitarias”, manifestó William Andrés Vargas, referente de alimentos de la Dirección Territorial de Salud de Caldas. Agregó que también es importante que al momento que el usuario vaya a comprar la bebida, la botella corresponda al licor que le están vendiendo.

El profesional afirmó que desde la Dirección Territorial de Salud de Caldas, de la mano de los Técnicos de Saneamiento de cada uno de los municipios, periódicamente se realizan inspecciones en los establecimientos, donde se verifica que el licor esté en buenas condiciones al igual que los alimentos.

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Audio William Andrés Vargas, referente de alimentos de la Dirección Territorial de Salud de Caldas Escuche Aquí