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El diputado Andrés Fernando Chaparro fue el autor y el encargado de la socialización del proyecto de ordenanza 096, el cual busca que el Concurso de Cafés Especiales en Chinchiná sea apoyado por el Gobierno de Caldas, a través de su Secretaría de Desarrollo, Empleo e Innovación, y -de esta manera- aportar a que caficultores y productores del sector potencialicen los procesos comerciales, productivos y de generación de empleo.
“Estamos contentos porque contó con el apoyo de la mayoría de los diputados de la comisión primera, esto le servirá al municipio de Chinchiná para fortalecer toda la cadena de valor en torno al café. Esperamos la próxima semana darle discusión en plenaria y que allí pueda avanzar de la mejor manera”, mencionó Chaparro.
En su intervención ante dicha comisión, la secretaria de la cartera de Desarrollo de Caldas, Valentina Carvajal Castellanos, destacó el evento de Cafés Especiales como una oportunidad para los caficultores, no solo chinchinenses sino de todo el departamento, de visibilizar sus productos y procesos en el marco de un evento que funcionará como ancla para la atracción de compradores nacionales e internacionales, así como una plataforma para la atracción de turistas de toda índole, brindándole un valor agregado a los atractivos del Paisaje Cultural Cafetero.
“Es sumamente importante coavalar este proyecto pensado desde el emprendimiento, el turismo y la competitividad. Estamos comprometidos con el proceso con el fin de que las familias caficultoras de Chinchiná puedan tener, desde los cafés especiales, un proyecto de vida, una oportunidad de salir adelante y puedan ser más competitivas dando a conocer nuestro café de manera nacional e internacional”, agregó Carvajal Castellanos.
Anexos
Audio Valentina Carvajal Castellanos, secretaria de Desarrollo, Empleo e Innovación de Caldas. Escuche aquí
Audio Andrés Fernando Chaparro, diputado ponente Proyecto de Ordenanza 096. Escuche aquí
